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2013第三届中国名蟹大赛暨第三届中国•长荡湖湖鲜美食节成功举办

作者: 来源: 日期:2013-11-7 14:35:42 人气:5199

 

  十一月二日,“2013第三届中国名蟹大赛暨第三届中国·长荡湖湖鲜美食节”在江苏省金坛市樱花大酒店、长荡湖水街成功举办。本次活动由中国渔业协会、金坛市人民政府主办,中国渔业协会河蟹分会、金坛市农林局、金坛市长荡湖旅游度假区管委会、金坛市长荡湖蟹业协会承办。中国渔业协会常务副秘书长金丽珍、副秘书长郭继娥、全国水产技术推广总站副站长王德芬到会并致词,江苏省海洋与渔业局汤建鸣副局长出席了此次活动。在开幕式上,中国渔业协会副会长、河蟹分会李国平会长为江苏省金坛市获“中国河蟹科技创新模范县(市)”、金坛市儒林镇获“中国河蟹生态高效养殖第一镇”授牌。

  来自辽宁、山东、江西、安徽、江苏、湖南等6省的河蟹主产区的28家企业齐聚江苏金坛市,共襄全国河蟹界的盛会。由上海海洋大学教授、农业部科技入户首席专家王武等7位专家评委组成的评审组,分别对参赛企业的河蟹活体的体色、体征、活力、体重、肥满度以及熟体的背色、鳃丝、膏黄、蟹肉、口感进行了逐个打分。对样品蟹的品相(体色、体征)进行公开评审打分,与专家组以1∶1加权计分。为加强现场监督,由参赛省份选出代表(非参赛企业人员)组成评审监督组,对评审全过程进行现场监督。为了提高透明度,各参赛品牌的河蟹由工作人员在公证人员的监督下进行编号,整个赛程亦都是在公证人员的监督下进行,而且统计测量全部采用了上海海洋大学提供的仪器、计算机和相关软件。做到样品蟹的活体和熟体指标相结合、量化和质感指标相结合、品相和品质指标相结合。经专家组成员严格按照计分标准审定,谨慎打分。

  最后,评定出第三届中国名蟹大赛“中国十大名蟹”得主和第三届中国名蟹大赛金杯奖得主。江西省进贤县军山湖鱼蟹开发有限公司“军山湖牌”、金坛市绿源特种水产科技有限公司“长荡湖牌”、江苏水仙实业有限公司“宝应湖牌”、吴江市阿四太湖蟹养殖有限公司“阿四牌”、盘山县胡家秀玲河蟹专业合作社“秀玲牌”、大通湖天泓渔业股份有限公司“大通湖牌”、金坛市万叶水产专业合作社“万叶牌”、东营市黄河口大闸蟹协会“黄河口牌”、金坛市后渎特种水产养殖场有限公司“苏标牌”、盘锦旭海河蟹有限公司“旭海牌”等品牌河蟹获“中国十大名蟹”称号。江苏太湖水产有限公司“七帆牌”、苏州市吴中区信联生态养殖专业合作社“湖将军牌”、苏州市吴中区华记水产养殖专业合作社“湖帆牌”、兴化市朋缘水产有限公司“膏满堂牌”、江苏省兴化市兴东水产养殖专业合作社“东誉牌”、江苏洪泽湖大闸蟹销售有限公司“尚蟹世家牌”、建湖县九龙口大闸蟹有限公司“九龙口牌”、安庆市皖宜季牛水产养殖有限责任公司“皖江牌”、金坛市长荡湖大菊生态特种水产养殖场“江大菊牌”、金坛市儒林水产专业合作社“苏螯牌”、金坛市建昌水产养殖场“天旺湖牌”、金坛市顺意水产专业合作社“长荡福牌”、金坛市长荡湖小忠养殖场“王中王牌”、江苏长荡湖水质资源综合利用开发有限公司“金长荡坛牌”、金坛市名详水产专业合作社“名详牌”、江苏红膏大闸蟹有限公司“泓膏牌”、山东省微山县永胜河蟹养殖专业合作社“微山湖牌”、齐河县黄河湾渔业有限公司“黄河湾牌”等品牌河蟹获第三届中国名蟹大赛金杯奖称号。

  中国渔业协会副会长、中国渔业协会河蟹分会李国平会长、中国渔业协会常务副秘书长金丽珍、副秘书长郭继娥、全国水产技术推广总站副站长王德芬,江苏省海洋与渔业局副巡视员林建华,中国渔业协会河蟹分会常务副会长王小林分别为获得中国十大名蟹的单位和获得第三届中国名蟹大赛金杯奖的单位颁发了奖牌和奖杯。

 

            (信息来源:中国渔业协会河蟹分会秘书处)

 

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